Altın Bergamot Nektarı
Bergamot esansı ile zenginleştirilmiş pürüzsüz armut katarının, limon balı ile bir araya gelerek kadehte adeta sıvı bir altın gibi parlaması.
- Süre
- 9 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- martini
2Hazırlanışı
- 01
Armut suyu, bergamot şurubu ve taze limon suyunu bir sürahide veya shaker'da bol buzla karıştırın.
- 02
Kadehe süzerek dökün (hiç buz parçası kalmamalıdır).
- 03
Üstüne çok hafifçe taze muskat cevizi rendeleyin.
- 04
Yenilebilir altın pulunu serpiştirin.
- 05
Kadehin kenarına ince bir armut dilimi takarak servis edin.
Armut suyu yoğun olabileceği için taze limon suyu asidi ile dengelemek içimi hafifletir.
"Bu içeceği hazırlarken her zaman biraz özel hissediyorum. Özellikle özel davetlerde veya kutlamalarda hazırlıyorum. İçindeki altın pulları, bar konukları tarafından her zaman şaşkınlıkla karşılanıyor, her yudumda kendilerini adeta şık bir davette hissediyorlar."
- Bergamot esanslı şurupyerineEarl Grey çayı ile hazırlanmış şurup
Earl Grey, bergamot aroması içerir, yoğun demleyip şurup yaparak yerine kullanabilirsiniz.
- Yenilebilir altın pullarıyerineYenilebilir gümüş veya bronz pullar / Süsleme jelleri
Altın pulları her yerde bulunmayabilir, pasta malzemecilerinden başka renkli pullar bulabilirsiniz. Yoksa sade bırakın, lezzeti zaten şahane.
- Süzülmüş armut suyu (veya nektarı)yerineKutu armut suyu veya elma suyu
Taze armut suyu bulamazsanız, marketten hazır armut suyu veya benzer tatlılıkta elma suyu kullanabilirsiniz.
- →Özel kutlamalar, yıldönümleri veya şık akşam yemekleri için mükemmel bir başlangıç içeceğidir.
- →Hafif bademli kurabiyeler veya vanilyalı tatlılarla çok iyi uyum sağlar.
- →Çocuklar için altın pullarını çıkarıp armut ve bergamot oranını dengeleyerek hazırlayabilirsiniz.
- →Şık bir şampanya kadehinde, buzsuz ve hafifçe soğutulmuş olarak servis edin.
