Altın Baharat Rüzgarı
Zerdeçal, karabiber ve zencefilin şifalı birleşimi olan altın sütün, Espresso ile buluşarak modern ve soğuk bir içeceğe dönüşmesi.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Yulaf sütü, zerdeçal şurubu, taze zencefil ve karabiberi shakerda kuvvetlice pürüzsüzleşene kadar çalkalayın.
- 02
Highball bardağı bol buzla doldurun.
- 03
Sarı renkli yulaf sütü karışımını süzerek bardağa dökün.
- 04
Cold brew konsantresini bardağın üstünden yavaşça ekleyerek renk geçişi oluşturun.
- 05
Tarçın çubuğuyla süsleyerek servis edin.
Karabiberdeki piperin maddesi zerdeçaldaki kurkuminin emilimini artırır ve hafif bir sıcaklık verir.
- Cold brew konsantresiyerineGüçlü demlenmiş soğuk filtre kahve
Hazır cold brew bulunmazsa, güçlü demleyip soğutulmuş filtre kahve de iş görür.
- Zerdeçal şurubuyerineEv yapımı zencefil-bal şurubu
Zerdeçal şurubu yapmak zahmetli olabilir. Bunun yerine zencefili bal ve su ile kaynatıp kendi şurubunuzu yapabilirsiniz.
- →Sabah kahvaltılarında veya öğleden sonra enerji veren bir takviye olarak tüketilebilir.
- →Baharatlı Asya yemeklerinin yanında ilginç ve tamamlayıcı bir içecek alternatifi sunar.
- →Daha hafif bir tat için yulaf sütü yerine daha az yağlı bir süt çeşidi kullanılabilir.
- →Tarçın çubuğu yerine birkaç adet yıldız anason da hoş bir aroma ve görsel katacaktır.
