FerahlatıcıOrta
Sakinleştirici adaçayı ve beyaz şeftali
Adaçayı Monoloğu
Adaçayının dingin toprak tonları, beyaz şeftalinin kadifemsi tatlılığıyla buluşuyor. Özel akşamlar için tasarlanmış sofistike bir aroma diyaloğu.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 2
- Bardak
- martini
2Hazırlanışı
- 01
Adaçayını önceden demleyin ve tamamen soğumasını sağlayın.
- 02
Shaker içerisine adaçayı, şeftali püresi, agave, misket limonu suyu ve salatalık suyunu ekleyin.
- 03
Bol buz ilave ederek shaker dışı buz tutana kadar yaklaşık 15 saniye sertçe çalkalayın.
- 04
Hazırladığınız karışımı iki adet soğuk martini kadehine eşit şekilde süzerek paylaştırın.
Barmen İpucu
Mokteylin rengini korumak için adaçayını demlerken kaynar su yerine 80-85 derece su kullanın ve 3 dakikadan fazla tutmayın.
Alternatif Malzemeler
- Beyaz şeftali püresiyerineNormal şeftali püresi veya kayısı püresi
Tatlılık ve renk farklılıkları olacaktır.
- Agave şurubuyerineBal şurubu veya hurma şurubu
Tatlılık yoğunluğu ve aroma farklılıkları olabilir.
- Salatalık suyuyerineSalatalık dilimleri (ezerek veya demleyerek)
Daha taze bir lezzet katabilir.
Öneriler
- →Peynir tabakları ve hafif mezelerle uyumlu bir içecektir.
- →Öğleden sonraları veya hafif akşam yemekleri için serinletici bir seçenek.
- →Salatalık suyu yerine dilimlenmiş salatalık ve nane ekleyebilirsiniz, görseli de güzelleşir.
- →Adacayı demlerken içine birkaç karanfil veya bir yıldız anason ekleyerek farklı bir dokunuş katabilirsiniz.
