Tropik Bulut Sefası
Ejder meyvesinin pembe büyüleyiciliğini, hindistan cevizi suyu köpüğüyle kaplayan, damakta tüy hafifliğinde his bırakan estetik mokteyl.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Ejder meyvesi suyu, ananas, lime ve agaveni bol buzla shaker'da iyice çalkalayın.
- 02
Karışımı soğuk bir coupe bardağına süzün.
- 03
Ayrı bir yerde yağsız hindistan cevizi sütünü süt köpürtücü ile bulut kıvamına getirin.
- 04
Bu beyaz köpüğü içeceğin üzerine nazikçe yerleştirin.
- 05
Köpüğün üzerine ejder meyvesi tozu serpiştirin.
Köpük için kullanacağınız hindistan cevizi sütünün soğuk olması köpürme performansını oldukça artırır.
- Ejder Meyvesi Suyu (Süzülmüş)yerineAhududu Suyu veya Nar Suyu
Ejder meyvesi suyu yerine rengi ve hafif ekşiliği eşleşen ahududu veya nar suyu kullanabilirsiniz.
- Agave ŞurubuyerineBal Şurubu veya Hurma Şurubu
Agave şurubu bulamazsanız, hafif bal şurubu veya hurma şurubu da tatlılığı dengeleyecektir.
- Hindistan Cevizi Sütü (Köpürtülmüş)yerineHindistan Cevizi Kreması (Sıvılaştırılmış) + Süt Köpürtücü
Daha yoğun bir kıvam için hindistan cevizi kremasını sulandırıp köpürtebilirsiniz.
- →Hafif ve ferahlatıcı olduğu için brunch menülerine veya hafif salataların yanına çok yakışır.
- →Yaz partileri, havuz başı etkinlikleri veya yoga sonrası serinlemek için idealdir.
- →Sunum: Bardağın üzerine köpürtülmüş hindistan cevizi sütünü bulut gibi yerleştirip, birkaç taze meyve veya yenilebilir çiçekle süsleyin.
- →Çocuklar için agave şurubu miktarını ayarlayarak veya tamamen çıkartarak da yapabilirsiniz; meyve suları zaten tatlılık verecektir.
