Papaya Zencefil Çiy
Bedeninizi canlandıracak taze papaya, acı tatlı zencefil kökü suyu ve misket limonunun temizleyici gücüyle birleşen hafif gazlı detoks etkili mokteyl.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- collins
2Hazırlanışı
- 01
Collins bardağında nane yapraklarını zencefil şurubuyla hafifçe ezin.
- 02
Üzerine papaya suyu ve taze misket limonu suyunu ekleyin.
- 03
Bardağı buz küpleriyle doldurun ve iyice karıştırın.
- 04
Kalan boşluğu maden suyuyla doldurun.
- 05
Nane filizi ve ince bir zencefil dilimi ile süsleyerek servis yapın.
Papaya suyunun yoğunluğunu ayarlamak için katı meyve sıkacağı yerine posalı püre yapıp tülbentten süzebilirsiniz.
"Bu tarifi ilk kez Bali'de küçük bir barda denemiştim, o günden beri aklımdan çıkmıyor. Özellikle bar konuklarım egzotik tatlar aradığında ilk aklıma gelenlerden. O hafif acısı ve ferahlığı insanı alıp götürüyor."
- Taze Papaya SuyuyerineMango Suyu veya Şeftali Suyu
Papaya bulmak zor olabilir, benzer tatlı ve hafif ekşiliğe sahip mango veya şeftali suları da uyum sağlar.
- Zencefil ŞurubuyerineTaze Zencefil Rendesi + Şeker Şurubu
Kendi şurubunuzu yapmak için taze zencefili rendeleyip şeker şurubuyla kaynatıp süzebilirsiniz.
- →Uzak Doğu mutfağından yemeklerle, özellikle az acılı noodle veya pilav çeşitleriyle harika gider.
- →Sıcak bir öğleden sonra, havuz başında veya balkon sefalarında serinlemek için ideal.
- →Sunarken kadehinizin kenarına bir dilim misket limonu ve taze nane yaprağı takmayı unutmayın, hem göze hem damağa hitap etsin.
