Koko-Karamel Fırtınası
Fırınlanmış hindistan cevizi sütü, yoğun karamel şurubu ve taze mango püresinin adeta sıvı bir tatlı gibi birleştiği zengin gövdeli bir lezzet şöleni.
- Süre
- 6 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- mug
2Hazırlanışı
- 01
Mug veya bakır bardağınızın tabanını ve iç duvarlarını karamel sosuyla şeritler halinde süsleyin.
- 02
Blenderda mango püresi, hindistan cevizi sütü, vanilya özütü ve buzu pürüzsüzleşene kadar çekin.
- 03
Karışımı hazırladığınız bardağa boşaltın.
- 04
Üzerine bir çimdik tarçın serpiştirin ve hindistan cevizi cipsleri serpip pipet ekleyin.
Hindistan cevizi sütünüzü kullanmadan önce kutuyu iyice çalkalayıp krema kısmıyla su kısmının homojenleşmesini sağlayın.
"Bu içeceği ilk kez, bir bar mistiği yarışması için tropikal temalı bir sunum hazırlarken denemiştim. Hem göz hem damak şöleni yarattığına inanıyorum. Özellikle tatlı seven bar konuklarımın vazgeçilmezi oldu."
- Karamel SosuyerineEv Yapımı Karamel Sosu
Şeker eritilerek ve krema ile karıştırılarak kolayca evde hazırlanabilir.
- Vanilya ÖzütüyerineVanilya Şurubu veya Vanilya Çubuğu Demlemesi
Vanilya özütü yerine biraz vanilya şurubu kullanabilir veya vanilya çubuğunu sıcak suda demleyip suyunu kullanabilirsiniz.
- Kırılmış BarlaryerinePetit Beurre Bisküvi veya Burçak Bisküvi Kırıntıları
Herhangi bir bisküvinin kırıntıları da içeceğe güzel bir doku ve lezzet katacaktır.
- →Brownie, cheesecake gibi yoğun tatlılarla veya vanilyalı dondurmayla mükemmel bir ikili oluşturur.
- →Soğuk kış akşamlarında şömine başında veya romantik bir film izlerken keyifli bir içecektir.
- →Sunum: Bardağın kenarına karamel sosu gezdirip üzerine tarçın serpmek, görsel olarak çok çekici olacaktır.
- →İsteyenler içine bir top vanilyalı dondurma ekleyerek milkşake benzeri bir kıvam da elde edebilir.
