Karambola Rüzgarı
Karambolanın hafif tatlı ve ekşi tadı, biraz bal ve narenciye ile zenginleşerek zarif ve ferahlatıcı bir içecek oluşturur. Görsel olarak da çok çekici.
- Süre
- 7 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- classic-coupe
2Hazırlanışı
- 01
Karambola suyu, misket limonu suyu ve agave şurubunu buzla birlikte shaker'a koyun.
- 02
İyice çalkalayın.
- 03
Soğuk bir coupe bardağına süzün.
- 04
Üzerini maden suyu ile tamamlayın.
- 05
Yıldız meyvesi dilimi ile süsleyerek servis yapın.
Daha fazla asidik bir nota için az miktarda greyfurt suyu ekleyebilirsiniz.
"Karambola, yani yıldız meyvesi, isminden dolayı hep ilgimi çekmiştir. İlk başta sadece görsel bir güzellik sanmıştım ama sulu ve hafif ekşimsi tadıyla kokteyllere çok yakıştığını gördüm. Bu mokteyl de onun ferahlatıcı yönünü ortaya çıkarıyor, tavsiye ederim."
- Karambola suyu (taze sıkılmış)yerineKivi suyu veya ananas suyu karışımı
Karambola taze bulmak zor olabilir. Kivi suyu ile ananas suyunu karıştırarak benzer bir ekşilik ve aroma yakalayabilirsiniz.
- Agave şurubuyerineBal şurubu (bal + biraz su ısıtılarak inceltilmiş)
Agave bulamayanlar için bal şurubu kolay ve doğal bir alternatiftir.
