Guava Hibiskus Meltemi
Ekşi hibiskus çayının demlenerek guava püresi ve gazlı tonikle bir araya geldiği, ferahlatıcı ve göz alıcı yakut rengi bir içecek.
- Süre
- 6 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Highball bardağına bol miktarda buz ve dondurulmuş yaban mersinlerini ekleyin.
- 02
Sırasıyla guava püresini ve şeker şurubunu döküp karıştırın.
- 03
Üzerine toniği yavaşça ilave edin.
- 04
En üst katmana soğuk hibiskus çayını ekleyerek renk geçişini oluşturun.
- 05
Limon dilimi ile süsleyip servis yapın.
Hibiskus çayını demlerken içine bir küçük parça çubuk tarçın atmak içeceğin genel karakterini güçlendirir.
"Hibiskusun o hafif ekşimsi, çiçeksi tadı guava ile birleşince gerçekten meltem gibi esiyor. Özellikle yazın sıcak bunaltıcı günlerinde, barıma gelen misafirlerime hep öneririm. İçen herkes yüzünde bir gülümsemeyle ayrılır, bu da benim için en büyük ödül."
- Guava püresi veya nektarıyerineÇilek püresi veya nar suyu
Guava bulmak zor olabilir; çilek veya nar suyu da benzer tatlılık ve renk verir.
- Dondurulmuş yaban mersiniyerineTaze üzüm veya nar taneleri
Yaban mersini yerine taze üzüm veya nar taneleri de renge ve tada katkıda bulunur.
- →Hafif peynir tabakları veya deniz ürünleri eşliğinde keyifli bir seçenek.
- →Yaz akşamları veya brunch etkinlikleri için ideal, ferahlatıcı bir içecek.
- →Tonik yerine maden suyu kullanarak daha az şekerli bir alternatif oluşturabilirsiniz.
- →Taze nane yaprakları ekleyerek aroma zenginliğini artırabilirsiniz.
