Guava Ejder Esintisi
Kırmızı ejder meyvesinin (pitaya) yoğun rengi ile guava ve armut sularının birleşimiyle doğan, görsel bir sanat eseri.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Shaker içinde taze ejder meyvesini yasemin şurubu ile iyice ezin.
- 02
Üzerine guava nektarı, elma suyu, misket limonu suyu ve bol buz ekleyin.
- 03
15 saniye boyunca güçlüce çalkalayın.
- 04
Ejder meyvesinin muhteşem fuşya rengini açığa çıkarmak için coupe kadehine süzerek boşaltın.
- 05
İnce dilimlenmiş ejder meyvesi üçgeniyle bardağın kenarını süsleyin.
Kırmızı ejder meyvesinin pürüzsüz görünümünü korumak için ince gözenekli çift süzgeç kulanın.
- Kırmızı ejder meyvesi (ezilmiş)yerineDondurulmuş çilek veya frambuaz püresi
Ejder meyvesi pahalı ve zor bulunabilir, onun yerine çilek veya frambuaz ezerek benzer bir renk ve tat katabilirsiniz.
- Yasemin çiçeği şurubuyerineEv yapımı hafif vanilya şurubu
Yasemin çiçeği şurubu bulmak zor olabilir, evde vanilyalı şurup yaparak benzer bir çiçeksi ve tatlı dokunuş katabilirsiniz.
- Misket limonu suyuyerineNormal limon suyu
Misket limonu yerine normal limon suyu da rahatlıkla kullanılabilir, tadı biraz daha ekşi olacaktır.
- →Asya füzyon yemeklerinin yanında veya hafif baharatlı atıştırmalıklarla çok iyi gider.
- →Canlandırıcı bir his verdiği için öğleden sonra veya akşamüstü molaları için idealdir.
- →İçine incecik kesilmiş salatalık dilimleri ekleyerek farklı bir ferahlık katabilirsiniz.
- →Çocuklar için misket limonu miktarını azaltıp tatlılığı artırabilirsiniz.
