Egzotik Altın Kumlar
Taze zerdeçalın antioksidan gücü, kremsi hindistan cevizi sütü ve canlı ananas suyunu mükemmel bir altın tonunda birleştiriyor.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- highball
2Hazırlanışı
- 01
Şakerın içine ananas suyu, hindistan cevizi sütü, zerdeçal suyu ve zencefil şurubunu ekleyin.
- 02
Bol buz ekleyerek köpürene kadar yaklaşık 15 saniye sertçe çalkalayın.
- 03
Bol buzlu bir highball bardağına süzün.
- 04
Üzerine hafifçe toz tarçın serpin ve hemen servis yapın.
Zerdeçal aromatik olarak güçlüdür, bu yüzden ölçüyü kaçırmamak önemlidir; rengi canlandırmak için de küçük bir miktar yeterlidir.
"Zerdeçal ve zencefilin bu sıcak, baharatlı uyumunu ilk olarak Tayland'da bir seyahatimde keşfetmiştim. Oradaki yerel içeceklerden bayağı ilham aldım diyebilirim. Bu 'Altın Kumlar' hem çok sağlıklı, hem de egzotik bir tat arayan misafirlerimin favorisi haline geldi diyebilirim."
- Taze sıkılmış taze zerdeçal suyuyerineToz zerdeçal ve az su
Taze zerdeçal bulamayanlar için az miktar toz zerdeçalı az su ile karıştırarak kullanabilirsiniz, ama taze tadı farklı olacaktır.
- Zencefil şurubuyerineRendelenmiş taze zencefil ve bal şurubu
Evde taze zencefili rendeleyip bal şurubuyla karıştırarak kendi şurubunuzu yapabilirsiniz.
- Hindistan cevizi sütü (hafif)yerineLaktozsuz süt veya kefir
Hindistan cevizi sütüne alternatif olarak laktozsuz süt veya daha hafif bir asidite için kefir deneyebilirsiniz.
- →Kahvaltı veya brunch yanında enerji verici bir seçenek olarak tercih edilebilir.
- →Sağlıklı bir atıştırmalık veya hafif bir öğle yemeği yanında iyi gider.
- →Özellikle sonbahar ve kış aylarında iç ısıtan bir seçenektir.
- →Çocuklar için zencefil ve zerdeçal miktarını azaltarak daha hafif hale getirebilirsiniz.
