TropikalOrta
Egzotik meyvelerin dansıyla ruhunuzu ferahlatın.
Cennet Kuşu
Çarkıfelek, guava ve bir tutam salatalık ile hazırlanan bu mokteyl, adeta bir cennet kuşunun tüyleri kadar narin ve renklidir. Ferahlatıcı ve karmaşık, damağınızda unutulmaz bir iz bırakır.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 1
- Bardak
- coupe
2Hazırlanışı
- 01
Tüm sıvı malzemeleri ve agave şurubunu buzla birlikte shaker'a ekleyin.
- 02
İyice çalkalayın.
- 03
Soğutulmuş bir coupe bardağına süzün.
- 04
Salatalık şeridi ve bir tutam çarkıfelek çekirdeği ile süsleyin.
Barmen İpucu
Daha aromatik bir dokunuş için çalkalama esnasında bir nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
Alternatif Malzemeler
- Çarkıfelek püresiyerineÇarkıfelek meyvesi suyu (konsantre veya hazır)
Marketlerde karton kutularda veya şişelerde bulunabilir. Püreden daha sulu olacaktır.
- Guava suyuyerineNar suyu veya kayısı suyu
Guava bulmak zor olabilir, nar veya kayısının tatlı-ekşi profili benzer bir denge sağlayabilir.
- Agave şurubuyerineBal veya akçaağaç şurubu
İkisi de doğal tatlandırıcıdır ve kolayca temin edilebilir.
Öneriler
- →Deniz mahsulleri ile iyi bir eşleşme yapar.
- →Sıcak yaz akşamlarında terasta veya bahçede serinlemek için idealdir.
- →Tarifin içine birkaç damla acı sos ekleyerek farklı bir boyut katabilirsiniz.
- →Sunumda uzun ve ince bir bardak kullanmak, rengi daha iyi ortaya çıkarır.
